लिंकोपिंग यूनिवर्सिटी, स्वीडन के शोधकर्ताओं ने एक विद्युत प्रवाहकीय ‘मिट्टी’ की खोज की है जो अद्भुत फसल वृद्धि को बढ़ावा देती है, जो विशेष रूप से जौ की पौध में, जिसमें केवल 15 दिनों में 50% की वृद्धि होने की संभावना है।
स्वीडन में लिंकोपिंग विश्वविद्यालय की प्रयोगशालाओं से कृषि प्रौद्योगिकी में एक अभूतपूर्व विकास सामने आया है। वैज्ञानिकों ने फसलों, विशेष रूप से जौ की पौध में असाधारण वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए इंजीनियर की गई एक विद्युत प्रवाहकीय “मिट्टी” का लॉन्च किया है, जो केवल 15 दिनों की अवधि के भीतर विकास में 50 प्रतिशत की संभावित वृद्धि का संकेत देती है।
हाइड्रोपोनिक्स: कृषि में एक आदर्श परिवर्तन
- हाइड्रोपोनिक्स कहलाने वाली यह नवोन्वेषी मिट्टी रहित खेती पद्धति, एक नवीन खेती सब्सट्रेट के माध्यम से सक्रिय एक परिष्कृत जड़ प्रणाली का उपयोग करती है। हाइड्रोपोनिक्स के साथ, सावधानीपूर्वक नियंत्रित परिस्थितियों में शहरी परिदृश्यों में भोजन की खेती की संभावना एक वास्तविक वास्तविकता बन जाती है।
- लिंकोपिंग यूनिवर्सिटी के प्रो. स्टावरिनिडौ ने वैश्विक चुनौतियों के बीच अपनी सफलता के महत्वपूर्ण महत्व पर प्रकाश डालते हुए कहा, ‘बढ़ती दुनिया की आबादी और जलवायु परिवर्तन से पता चलता है कि मौजूदा कृषि पद्धतियां अकेले हमारे ग्रह की खाद्य आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकती हैं।
ईसॉइल: विद्युत प्रवाहकीय खेती सब्सट्रेट
- टीम के दिमाग की उपज, एक विद्युत प्रवाहकीय खेती सब्सट्रेट जिसे ईसॉइल नाम दिया गया है, को स्पष्ट रूप से हाइड्रोपोनिक खेती के लिए तैयार किया गया है।
- प्रतिष्ठित जर्नल प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में प्रकाशित, उनका अभूतपूर्व शोध इस बात पर प्रकाश डालता है कि जब उनकी जड़ों को विद्युतीय रूप से उत्तेजित किया गया तो एक पखवाड़े के भीतर जौ के अंकुरों की वृद्धि में 50 प्रतिशत तक उल्लेखनीय तेजी आई।
हाइड्रोपोनिक्स का अनावरण: मिट्टी के बिना विकास
- हाइड्रोपोनिक खेती में, पौधे बिना मिट्टी के पनपते हैं, पूरी तरह से पानी, पोषक तत्वों और जड़ को जोड़ने के लिए एक सहायक सब्सट्रेट पर निर्भर होते हैं। यह संलग्न प्रणाली जल पुनर्चक्रण की सुविधा प्रदान करती है, जिससे प्रत्येक अंकुर तक सटीक पोषक तत्व वितरण सुनिश्चित होता है।
- नतीजतन, न्यूनतम पानी का उपयोग और इष्टतम पोषक तत्व संरक्षण हाइड्रोपोनिक्स को पारंपरिक तरीकों से अलग करता है। इसके अलावा, ऊंची संरचनाओं का उपयोग करके हाइड्रोपोनिक्स की ऊर्ध्वाधर खेती की क्षमता, अंतरिक्ष दक्षता को अधिकतम करती है।
ब्रेकिंग नॉर्म्स: हाइड्रोपोनिक्स में जौ के पौधे
- जबकि सलाद, जड़ी-बूटियाँ और चुनिंदा सब्जियाँ जैसी फसलें पहले से ही इस पद्धति का उपयोग करके सफलतापूर्वक खेती की जाती हैं, चारे के प्रयोजनों को छोड़कर, अनाज आमतौर पर हाइड्रोपोनिक कृषि का हिस्सा नहीं रहे हैं।
- हालाँकि, हालिया सफल अध्ययन इस मानदंड को चुनौती देता है, जिसमें विद्युत उत्तेजना के कारण उल्लेखनीय रूप से बेहतर विकास दर के साथ हाइड्रोपोनिक तरीके से जौ के पौधे उगाने की व्यवहार्यता का प्रदर्शन किया गया है।
सतत विकल्प: ईसॉइल की संरचना
- परंपरागत रूप से, खनिज ऊन हाइड्रोपोनिक्स में खेती के सब्सट्रेट के रूप में कार्य करता है। हालाँकि, इस गैर-बायोडिग्रेडेबल सामग्री में ऊर्जा-गहन उत्पादन प्रक्रिया शामिल होती है, जो शोधकर्ताओं को टिकाऊ विकल्प तलाशने के लिए प्रेरित करती है।
- एंटर ईसॉइल: सेल्युलोज से बना एक अग्रणी इलेक्ट्रॉनिक खेती सब्सट्रेट, सबसे प्रचुर बायोपॉलिमर, जिसे पीईडीओटी नामक प्रवाहकीय पॉलिमर के साथ जोड़ा जाता है।
- हालांकि यह मिश्रण अपने आप में नया नहीं है, लेकिन पौधों की खेती में इसका अभूतपूर्व अनुप्रयोग और प्लांट इंटरफ़ेस का निर्माण एक अभूतपूर्व प्रगति का प्रतीक है।
कम ऊर्जा, उच्च प्रभाव: जड़ उत्तेजना को फिर से परिभाषित करना
- जड़ उत्तेजना के लिए उच्च वोल्टेज को नियोजित करने वाले पूर्व शोध से हटकर, लिंकोपिंग शोधकर्ताओं की “मिट्टी” काफी कम ऊर्जा खपत का दावा करती है और उच्च वोल्टेज के खतरों को समाप्त करती है।
- प्रोफेसर स्टावरिनिडौ हाइड्रोपोनिक्स को आगे बढ़ाने की कल्पना करते हैं। उन्होंने निष्कर्ष निकाला, हालांकि यह एकमात्र समाधान नहीं है, लेकिन खासकर चुनौतीपूर्ण क्षेत्रों में, इसमें वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए अपार संभावनाएं हैं।
परीक्षा से सम्बंधित महत्वपूर्ण प्रश्न
1. लिंकोपिंग विश्वविद्यालय द्वारा विकसित मिट्टी रहित खेती विधि को क्या कहा जाता है?
A) एरोपोनिक्स
B) हाइड्रोपोनिक्स
C) जियोपोनिक्स
2. शोध में किस फसल में 15 दिनों के भीतर 50% की संभावित वृद्धि देखी गई?
A) गेहूं
B) जौ
C) चावल
3. इलेक्ट्रॉनिक खेती सब्सट्रेट, ‘ईसॉइल’ की संरचना क्या है?
A) प्लास्टिक और धातु
B) खनिज ऊन
C) सेल्युलोज और पेडॉट
4. प्रोफेसर स्टावरिनिडौ के अनुसार, हाइड्रोपोनिक्स किन क्षेत्रों में अपार संभावनाएं प्रदान करता है?
A) प्रचुर कृषि योग्य भूमि वाले क्षेत्र
B) कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों वाले क्षेत्र
C) A और B दोनों
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