संयुक्त राष्ट्र द्वारा नामित विश्व दलहन दिवस (World Pulses Day) हर साल 10 फरवरी को मनाया जाता है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा वैश्विक भोजन के रूप में दालों (सूखी बीन्स, दाल, सूखे मटर, छोले, लूपिन) के महत्व को पहचानने के लिए दिन की स्थापना की गई है। इस वर्ष विश्व दलहन दिवस की थीम: “युवाओं को स्थायी कृषि खाद्य प्रणाली प्राप्त करने में सशक्त बनाने के लिए दलहन” है ।
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दिन का इतिहास:
2018 में, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 10 फरवरी को विश्व दलहन दिवस के रूप में चिह्नित करने का निर्णय लिया। पहला WPD 10 फरवरी, 2019 को आयोजित किया गया था। 20 दिसंबर 2013 को, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 2016 को अंतर्राष्ट्रीय दाल वर्ष (International Year of Pulses – IYP) के रूप में घोषित करते हुए एक प्रस्ताव (A/RES/68/231) अपनाया था। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) की अगुवाई में साल के जश्न ने टिकाऊ खाद्य उत्पादन के हिस्से के रूप में दालों के पोषण और पर्यावरणीय लाभों के बारे में सार्वजनिक जागरूकता बढ़ाई।
दलहन क्या हैं?
दलहन, जिन्हें फलियां भी कहा जाता है, भोजन के लिए उगाए जाने वाले फलीदार पौधों के खाने योग्य बीज हैं। सूखे बीन्स, दाल और मटर सबसे अधिक ज्ञात और खपत वाली दलहन हैं।
सभी प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण टेकअवे:
- खाद्य और कृषि संगठन प्रमुख: क्यू डोंग्यू
- खाद्य और कृषि संगठन मुख्यालय: रोम, इटली।
- खाद्य और कृषि संगठन की स्थापना: 16 अक्टूबर 1945।
