केंद्रीय महिला और बाल विकास मंत्री, स्मृति जुबिन ईरानी (Smriti Zubin Irani) ने अखिल भारतीय आयुर्वेद संस्थान (AIIA) में पोषण माह (Poshan Maah) – 2021 की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए न्यूट्री गार्डन (NUTRI GARDEN) का उद्घाटन किया। शिगरू (सहजन) और आंवला के पौधे भी लगाए गए। आयुष मंत्रालय के निर्देशन में एआईआईए (AIIA), नई दिल्ली ने पोषण माह (Poshan Maah) – 2021 के उत्सव की शुरुआत की है।
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न्यूट्री गार्डन के बारे में
- न्यूट्री किचन गार्डन / न्यूट्री गार्डन पूरे वर्ष परिवार की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवासीय घरों में या उनके आसपास पोषक तत्वों से भरपूर फसलों को लगाने और कटाई की एक विधि है।
- शहरी क्षेत्रों में न्यूट्री किचन गार्डनिंग (Nutri kitchen gardening) को रूफटॉप गार्डनिंग, टैरेस गार्डनिंग, वर्टिकल गार्डनिंग और कंटेनर गार्डनिंग के रूप में बढ़ावा दिया जा सकता है।
- ग्रामीण क्षेत्रों में घरों के बैकयार्ड में न्यूट्री किचन गार्डन को बढ़ावा दिया जा सकता है।
न्यूट्री गार्डन के क्या फायदे हैं?
यह भोजन और पोषक तत्वों की उपलब्धता को बढ़ाता है। यह पूरक आय के स्रोत के रूप में कार्य कर सकता है। काटी गई फसलें ताजी और सुरक्षित (रासायनिक मुक्त) होती हैं।
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