जम्मू-कश्मीर में दुनिया के सबसे ऊंचे चिनाब रेल ब्रिज पर दौड़ी पहली ट्रेन

जम्मू-कश्मीर में बने दुनिया के सबसे ऊंचे रेलवे पुल चिनाब रेल ब्रिज पर जल्द ही ट्रेन दौड़ती नजर आएगी। केंद्रीय रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने रविवार को बताया कि जम्मू के रामबन में संगलदान और रियासी के बीच ट्रेन का पहला ट्रायल रन पूरा हुआ है।

चिनाब नदी से लगभग 359 मीटर ऊपर बना यह पुल दुनिया का सबसे ऊंचा रेल पुल है। रेलवे अधिकारियों ने रामबन जिले के संगलदान और जम्मू कश्मीर के रियासी के बीच नवनिर्मित चिनाब रेल पुल का निरीक्षण किया।

चिनाब रेल ब्रिज: एक नजर में

चिनाब रेल ब्रिज के निर्माण में कुल 30,000 मीट्रिक टन स्टील का उपयोग किया गया है। इस पुल का निर्माण 1486 करोड़ की लागत से किया गया है। यह 260 किमी प्रति घंटे तक की हवा की गति का सामना कर सकता है।

चिनाब ब्रिज पेरिस के एफिल टावर से भी ऊंचा है। एफिल टॉवर की ऊंचाई 330 मीटर है, जबकि 1.3 किमी लंबे इस ब्रिज को चिनाब नदी पर 359 मीटर की ऊंचाई पर बनाया गया है।

ऊधमपुर श्रीनगर बारामूला रेल लिंक

ऊधमपुर श्रीनगर बारामूला रेल लिंक (USBRL) प्रोजेक्ट 1997 से शुरू हुआ था और इसके तहत 272 किमी की रेल लाइन बिछाई जानी थी। अब तक अलग-अलग फेज में 209 किमी लाइन बिछाई जा चुकी है। इस साल के अंत तक रियासी को कटरा से जोड़ने वाली आखिरी 17 किमी लाइन बिछाई जाएगी, जिससे एक ट्रेन कश्मीर को बाकी देश से जोड़ेगी।

उधमपुर-श्रीनगर-बारामूला रेल लिंक प्रोजेक्ट का हिस्सा

इस ब्रिज का निर्माण उधमपुर-श्रीनगर-बारामूला रेल लिंक परियोजना के तहत किया गया है। ट्रेन 7 स्टेशनों से होकर बारामूला पहुंचेगी। इसका मकसद घाटी के लोगों के आने-जाने को आसान बनाना है।

ली ज़ी जिया ने BWF ऑस्ट्रेलियन ओपन 2024 में जीत हासिल की

रविवार (16 जून) को सिडनी में BWF ऑस्ट्रेलियन ओपन 2024 में एक रोमांचक फाइनल में, मलेशिया के ली ज़ी जिया जापान के नारोका कोडाई के खिलाफ विजयी हुए, जिन्होंने सीजन का अपना दूसरा खिताब हासिल किया।

तीसरी वरीयता प्राप्त ली जी जिया को नारोका कोडाई को कड़े मुकाबले में हराने में एक घंटे 18 मिनट लगे। ली ने पिछले महीने थाईलैंड ओपन जीता था और अंतिम स्कोर 21-19, 11-21, 21-18 था।

यह मैच लंबी और कठिन रैलियों से घिरा था, जिसमें दोनों खिलाड़ी अप्रतिम रक्षात्मक कौशल प्रदर्शित कर रहे थे। ली शुरू में नारोका के खिलाफ हेड-टू-हेड में 3-2 से पीछे थे, लेकिन उन्होंने मार्च में आयोजित ऑल इंग्लैंड ओपन में उनकी पिछली मुलाकात में विजय हासिल की थी।

जबकि नारोका अपने रक्षात्मक कौशल के लिए प्रसिद्ध हैं, उन्होंने दूसरे गेम में आक्रामक दृष्टिकोण का प्रदर्शन किया, जिससे ली पर हमला हुआ। इस रणनीति का भुगतान किया गया क्योंकि उन्होंने मध्य-गेम अंतराल पर 11-6 से पिछड़ने के बाद, 21-11 से गेम जीत लिया।

निर्णायक तीसरे गेम में, नारोका ने 5-0 की शुरुआत की, लेकिन ली 8-7 की बढ़त पर आगे बढ़ा। खेल में कड़ा मुकाबला रहा, जिसमें नरोका ने चेंजओवर में 11-10 की बढ़त बना ली।

ली की उल्लेखनीय वापसी

ली ने इसके बाद शानदार प्रदर्शन करते हुए लगातार छह अंक जीतकर बढ़त बना ली। नारोका के वापसी के प्रयासों के बावजूद, ली ने अपना संयम बनाए रखा और अपने करियर में पहली बार एक कैलेंडर वर्ष में कई खिताब हासिल किए।

अंतिम क्षण बहुत ही तनावपूर्ण थे, जब नारोका ने दो महत्वपूर्ण ओवरहेड शॉट मिस किए, जिससे ली को जीत दर्ज करने और बीडब्ल्यूएफ ऑस्ट्रेलियन ओपन 2024 का खिताब जीतने का मौका मिला।

एक मील का पत्थर उपलब्धि

ली ज़ी जिया की जीत, बीडब्ल्यूएफ ऑस्ट्रेलियन ओपन 2024 में, उनके करियर में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर मानी जाती है, क्योंकि उन्होंने अब पहली बार एक ही कैलेंडर वर्ष में कई खिताब जीत लिए हैं। यह उनके स्थायी प्रदर्शन और अंतरराष्ट्रीय मंच पर उनकी उत्कृष्टता को प्रकट करने वाली उपलब्धि है।

बैडमिंटन विश्व ली की सफलता का जश्न मना रहा है, उनकी जीत आगामी खिलाड़ियों के लिए प्रेरणा का स्रोत बनती है और मलेशिया की खेल में महारत को उजागर करती है।

प्रवासियों के लिए भारत का सबसे महंगा शहर बना मुंबई: रिपोर्ट

भारत का सबसे महंगा शहर अब मुंबई बन चुका है। इसकी पुष्‍टी एचआर कंसल्टेंसी मर्सर ने 2024 कॉस्ट ऑफ लिविंग सर्वे (जीवन-यापन लागत सर्वेक्षण) की र‍िपोर्ट में 17 जून को हुई। सर्वे में बताया गया है क‍ि मुंबई अब एशिया में प्रवासियों के लिए 21वें सबसे महंगे शहर के रूप में स्थान पर है, जबकि दिल्ली 30वें स्थान पर है।

वैश्विक स्तर पर, मुंबई पिछले साल से 11 पायदान चढ़कर 226 शहरों में 136वें स्थान पर है, जिनका सर्वेक्षण किया गया था। दुनिया के टॉप 10 सबसे महंगे शहर हांगकांग, सिंगापुर, ज्यूरिख, जिनेवा, बर्न, न्यूयॉर्क सिटी, लंदन, नासाउ और लॉस एंजिल्स हैं। टॉप 20 की ल‍िस्‍ट में अन्य भारतीय शहर नई दिल्ली (164 वें स्थान पर), चेन्नई (189) और बेंगलुरु (195), हैदराबाद (202), पुणे (205) और कोलकाता 207 वें स्थान पर है।

रैंकिंग में मुंबई की वृद्धि के बावजूद, भारतीय शहरों की समग्र सामर्थ्य बहुराष्ट्रीय संगठनों या वैश्विक प्रतिभाओं को आकर्षित करने वाली भारतीय कंपनियों के लिए एक प्रमुख लाभ बनी हुई है। सर्वेक्षण के अनुसार ऊर्जा और उपयोगिता लागत के मामले में मुंबई और पुणे सबसे महंगे हैं। परिवहन लागत मुंबई में सबसे अधिक है, उसके बाद बेंगलुरु का स्थान है, जबकि शराब और तंबाकू उत्पाद दिल्ली में सबसे कम महंगे हैं और चेन्नई में सबसे महंगे हैं।

भारत के सबसे महंगे शहर:

मुंबई: वैश्विक रैंकिंग में 136वां स्थान।
नई दिल्ली: 164वां स्थान।
चेन्नई: 189वां स्थान।
बेंगलुरु: 195वां स्थान।
हैदराबाद: 202वां स्थान।
पुणे: 205वां स्थान।
कोलकाता: 207वां स्थान।

RBI ने पूर्वांचल सहकारी बैंक का लाइसेंस किया रद्द

भारतीय रिजर्व बैंक (आरबीआई) ने उत्तर प्रदेश के गाजीपुर स्थित पूर्वांचल सहकारी बैंक का लाइसेंस रद्द कर दिया है। केंद्रीय बैंक ने सोमवार को कहा कि पूर्वांचल सहकारी बैंक के पास पर्याप्त पूंजी और कमाई की संभावनाएं नहीं हैं। आरबीआई ने बयान में कहा कि उत्तर प्रदेश के सहकारिता आयुक्त और सहकारी समितियों के रजिस्ट्रार को बैंक को बंद करने और एक लिक्विडेटर नियुक्त करने का आदेश जारी करने को कहा गया है।

रिपोर्ट के मुताबिक, परिसमापन के तहत हर जमाकर्ता जमा बीमा और ऋण गारंटी निगम (डीआईसीजीसी) से सिर्फ पांच लाख रुपये तक की अपनी जमा राशि पाने का हकदार होगा। आरबीआई ने कहा कि पूर्वांचल सहकारी बैंक के आंकड़ों के अनुसार लगभग 99.51 प्रतिशत जमाकर्ता डीआईसीजीसी से अपनी पूरी जमा राशि पाने के हकदार हैं।

जमाकर्ताओं को पूरा भुगतान करने में असमर्थ

केंद्रीय बैंक ने कहा कि सहकारी बैंक अपनी वर्तमान वित्तीय स्थिति के साथ अपने वर्तमान जमाकर्ताओं को पूरा भुगतान करने में असमर्थ है। आरबीआई ने कहा कि बैंक के पास पर्याप्त पूंजी और कमाई की संभावनाएं नहीं हैं। अगर बैंक को आगे भी बैंकिंग कारोबार जारी रखने की अनुमति दी गई तो इससे जनहित पर विपरीत असर पड़ेगा।

समय-समय पर सहकारी बैंकों की समीक्षा

भारतीय रिजर्व बैंक समय-समय पर सहकारी बैंकों की समीक्षा करता रहता है। कोई बड़ी खामी पाए जाने के बाद आरबीआई इन बैंकों के खिलाफ एक्शन लेता है। इससे पहले भी कुछ बैंकों पर कार्रवाई हुई है, उनके बैंक लाइसेंस कैंसिल किए गए हैं।

इज़रायली नौसेना को अमेरिका द्वारा निर्मित दूसरा नया लैंडिंग क्राफ्ट प्राप्त हुआ

इज़रायली नौसेना को 16 जून को संयुक्त राज्य अमेरिका के एक शिपयार्ड से दो नए लैंडिंग क्राफ्ट में से दूसरा प्राप्त हुआ, यह जहाज़ देश की लंबी यात्रा करने के बाद हाइफ़ा नौसेना बेस पर लंगर डाले खड़ा है। अमेरिका निर्मित INS कोमेमियुत नौसेना का दूसरा लैंडिंग क्राफ्ट था, INS नहशोन के बाद, जिसे पिछले साल अक्टूबर की शुरुआत में प्राप्त किया गया था।

पहला अमेरिकी निर्मित लैंडिंग क्राफ्ट (आई.एन.एस. “नहशोन”)

इज़राइली नौसेना को अपना पहला लैंडिंग क्राफ्ट, आई.एन.एस. “नहशोन” अगस्त 2023 में प्राप्त हुआ। लुइसियाना के बोलिंगर शिपयार्ड द्वारा निर्मित, आईएनएस नहशोन में 95 मीटर का एलओए, 20 मीटर की चौड़ाई, 4.2 मीटर का ड्राफ्ट और लगभग 2,500 टन का विस्थापन है। सैनिकों, 82 आईएसओ कंटेनरों के बराबर कुल मात्रा वाले कार्गो और मुख्य युद्धक टैंकों सहित वाहनों के परिवहन के अलावा, इस पोत को मानवीय सहायता और आपदा राहत जैसे आकस्मिक कार्यों में सहायता करने का भी काम सौंपा जाएगा। पोत का डिजाइन अमेरिकी सेना द्वारा संचालित जनरल फ्रैंक एस. बेसन श्रेणी के रसद सहायता पोत (एलएसवी) के डिजाइन पर आधारित है। एसएसआई के सॉफ्टवेयर ने इजरायली नौसेना की आवश्यकताओं के अनुरूप पोत के विकास में सहायता की। कार्गो और कार्मिकों को धनुषाकार रैंप के माध्यम से चढ़ाया और उतारा जाता है, तथा 900 टन मिश्रित पेलोड ले जाने के लिए केवल 1.2 मीटर गहराई वाले अप्रस्तुत समुद्र तटों के माध्यम से भी परिचालन संभव है। यह जहाज एक बार में 2,000 टन से अधिक रो-रो माल का परिवहन कर सकता है, लेकिन यह केवल गहरे जल तक ही सीमित रहेगा। जहाज की प्रणोदन प्रणाली 14.2 नॉट तक की गति और पूर्ण विस्थापन पर 6,500 समुद्री मील से अधिक की सीमा प्रदान कर सकती है। नौसेना को उम्मीद है कि 2024 तक आईएनएस नहशोन को परिचालन योग्य घोषित कर दिया जाएगा।

अमेरिकी निर्मित लैंडिंग क्राफ्ट के बारे में

अमेरिकी निर्मित INS कोमेमियुत नौसेना का दूसरा लैंडिंग क्राफ्ट था, INS नहशोन के बाद, जिसे पिछले साल अक्टूबर की शुरुआत में प्राप्त किया गया था। यह पिछले आठ महीनों में इजरायल नौसेना द्वारा अमेरिका से प्राप्त किया गया दूसरा ऐसा नौसैनिक लैंडिंग क्राफ्ट है। इस जहाज के इजरायल राज्य के प्रादेशिक जल में प्रवेश के समय इजरायली नौसेना के जहाज एक “लापता” स्वरूप में थे, यह “स्वॉर्ड्स ऑफ आयरन” युद्ध में शहीद हुए सैनिकों की याद में किया गया था।

INS Komemiyut की क्षमता और कमान

प्रत्येक लैंडिंग क्राफ्ट टीम में दर्जनों लड़ाकू नाविक होते हैं, जिनमें से एक चौथाई महिला सैनिक और अधिकारी होती हैं। जहाज की कमान लेफ्टिनेंट कमांडर के पद वाले नौसेना अधिकारी के हाथों में होगी – जो कि ग्राउंड फोर्स में मेजर के समकक्ष है। लैंडिंग क्राफ्ट का उपयोग मुख्य रूप से समुद्र के पार सैनिकों और उपकरणों को ले जाने तथा जलस्थलीय हमले के दौरान उन्हें तट पर तैनात करने के लिए किया जाता है।

ओडिशा के पूर्व राज्यपाल मुरलीधर चंद्रकांत भंडारे का हुआ निधन

ओडिशा राज्य के पूर्व राज्यपाल मुरलीधर चंद्रकांत भंडारे के निधन पर शोक व्यक्त करता है, जिनका 15 जून को 95 वर्ष की आयु में निधन हो गया।

10 दिसंबर, 1928 को मुंबई में जन्मे भंडारे महाराष्ट्र में कांग्रेस के वरिष्ठ नेता थे। उन्होंने तीन कार्यकालों के लिए राज्यसभा के सदस्य के रूप में कार्य किया, जो जून 1980, अप्रैल 1982 और अप्रैल 1988 में चुने गए। अपने कार्यकाल के दौरान, उन्होंने विभिन्न संसदीय समितियों के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया और संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्रिटेन, यूएसएसआर और जर्मनी सहित कई देशों का दौरा किया।

भंडारे दिल से मानवतावादी थे, जो समाज के असमानता के खिलाफ बचाव करते थे। एक वकील के रूप में उनका एक शानदार सफर रहा और उन्हें सुप्रीम कोर्ट में वरिष्ठ अधिवक्ता के रूप में नामित किया गया। उन्होंने दो कार्यकालों के लिए सुप्रीम कोर्ट बार एसोसिएशन के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया, आम आदमी के कारणों के चैंपियन के रूप में सम्मान अर्जित किया।

एक सम्मानित गवर्नर का कार्यकाल

भंडारे को 21 अगस्त, 2007 को रामेश्वर ठाकुर के बाद ओडिशा का राज्यपाल नियुक्त किया गया था। उन्होंने 9 मार्च, 2013 तक इस सम्मानित पद पर कार्य किया, जब एससी जमीर ने पदभार संभाला।

राज्यपाल के रूप में अपने कार्यकाल के दौरान, भंडारे के योगदान को ओडिशा के लोगों द्वारा व्यापक रूप से पहचाना और सराहा गया।

श्रद्धांजलि और संवेदना

भंडारे के निधन की खबर ओडिशा की प्रमुख हस्तियों से श्रद्धांजलि और संवेदना के साथ मिली है।

वर्तमान राज्यपाल रघुवर दास और मुख्यमंत्री मोहन माझी ने पूर्व राज्यपाल के निधन पर शोक व्यक्त किया है।

माझी ने सोशल मीडिया पर लिखा, ‘पूर्व राज्यपाल मुरलीधर चंद्रकांत भंडारे के निधन के बारे में सुनकर गहरा दुख हुआ। राज्यपाल के रूप में उनके कार्यकाल के दौरान उनका योगदान बहुत महत्वपूर्ण था। मैं उनकी आत्मा की शांति के लिए प्रार्थना करता हूं।

सेवा और समर्पण की विरासत

ओडिशा इस प्रख्यात व्यक्तित्व के निधन का शोक मना रहा है, एक समर्पित लोक सेवक, कानूनी दिग्गज और आम आदमी के हितों के चैंपियन के रूप में भंडारे की विरासत आने वाली पीढ़ियों को प्रेरित करती रहेगी।

उनके जीवन का काम समाज की बेहतरी के लिए सेवा, वकालत और प्रतिबद्धता के मूल्यों का उदाहरण देता है, जो दुनिया पर सकारात्मक प्रभाव डालने का प्रयास करने वालों के लिए एक मार्गदर्शक प्रकाश के रूप में कार्य करता है।

एड फाइंड्स ए होम: आलिया भट्ट की दिल को छू लेने वाली बच्चों की किताब

अभिनेत्री आलिया भट्ट ने अपनी पहली बच्चों की पुस्तक “एड फाइंड्स ए होम” के पहले दृश्य का अनावरण करके एक अनूठे तरीके से पिता दिवस मनाया। इस पुस्तक से “एड-ए-माम्मा” यूनिवर्स की एक नई श्रृंखला की शुरुआत होती है।

अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में, आलिया ने अपनी खुशी व्यक्त करते हुए कहा, “एड फाइंड्स ए होम एड-ए-मम्मा के ब्रह्मांड से किताबों की एक नई श्रृंखला की शुरुआत है … मेरा बचपन कहानी कहने और कहानीकारों से भरा था, और एक दिन मेरा सपना था कि मैं अपने अंदर के उस बच्चे को बाहर लाऊं और उसे बच्चों के लिए किताबों में रखूं।

एड-ए-मम्मा के एडवेंचर्स

पुस्तक “एड फाइंड्स ए होम” एक दिल को छूने वाली कहानी है जिसमें एक कुत्ते नामक “एड” एक स्नेही छोटी सी लड़की से मिलता है जिसका नाम “आलिया” है। हालांकि बेघर होने के बावजूद, “एड” दुनिया के लिए प्यार और आशा से भरा हुआ है। वहीं, “आलिया” के पास एक गुप्त सुपरपावर है।

जब “एड” और “आलिया” की राहें मिलती हैं, वे एक-दूसरे का घर बन जाते हैं। “एड” आलिया की मदद करता है कि वह अपने अंदर देखें और अपने आपको सबसे अच्छा बनाएं, जबकि “आलिया” “एड” की दुनिया में सबसे सुरक्षित जगह बन जाती है।

एक सहयोगात्मक प्रयास

“Ed Finds a Home” एक सहयोग है जिसमें लेखक आलिया भट्ट और चित्रकार तन्वी भट शामिल हैं। तन्वी भट, जो बच्चों की पुस्तकों में अपनी चित्रकला के लिए प्रसिद्ध हैं, अपनी जीवंत वॉटरकलर और गुवाश पेंटिंग्स के माध्यम से कहानी को जीवंत बनाती हैं।

आलिया भट्ट, एक प्रशंसित अभिनेत्री जो “गंगूबाई काठियावाड़ी,” “राजमार्ग,” “ब्रह्मास्त्र,” “प्रिय जिंदगी,” और “डार्लिंग्स” जैसी फिल्मों के लिए जानी जाती हैं, ने इस पुस्तक के साथ बच्चों के साहित्य की दुनिया में कदम रखा है। उन्होंने अभिनेता रणबीर कपूर से शादी की है, और उनकी एक साल की बेटी है जिसका नाम रहा कपूर है।

“एड फाइंड्स ए होम” कहानी कहने और बचपन की खुशियों का उत्सव है। इस पुस्तक के माध्यम से, आलिया भट्ट को उम्मीद है कि वह अपने भीतर के बच्चे को फिर से जगा पाएंगी और युवा पाठकों के साथ कहानियों के जादू को साझा करेंगी।

अनुभवी खेल पत्रकार हरपाल सिंह बेदी का निधन

अनुभवी खेल पत्रकार हरपाल सिंह बेदी (Harpal Singh Bedi) का लंबी बीमारी के बाद निधन हो गया। वह 72 वर्ष के थे। लंदन ओलंपिक (2012) में भारतीय प्रेस अताशे के रूप में अपनी सेवाएं देने वाले बेदी को भारतीय खेलों के अपार ज्ञान के साथ अपनी वाकपटुता, गर्मजोशी और व्यंग से मीडिया बॉक्स को मंत्रमुग्ध करने के लिए जाना जाता था।

वह भारत के गिने चुने खेल पत्रकारों में से एक थे। अनुभवी खेल पत्रकार बेदी ने 2012 में राष्ट्रीय ओलंपिक दल के प्रेस दल के रूप में काम किया। बेदी ने कई अखबार के लिए काम किया है। उन्होंने यूनाइटेड न्यूज ऑफ इंडिया (United Nation Of India ) के लिए खेल संपादक के लिए अपनी जिम्मेदारी निभाई है। उनके निधान पर विदेश मंत्री एस जयशंकर, हॉकी इंडिया समेत कई खिल हस्तियों ने दिवंगत हरपाल सिंह बेदी को याद किया।

वह यूनाइटेड न्यूज ऑफ इंडिया (UNI) के पूर्व खेल संपादक के साथ भारतीय खेल पत्रकारिता की सबसे बड़ी शख्सियतों में से एक थे। वह पिछले कुछ वर्षों से स्टेट्समैन अखबार के सलाहकार संपादक के रूप में काम कर रहे थे। उन्होंने अपने करियर में आठ ओलंपिक खेलों के अलावा कई एशियाई खेलों, राष्ट्रमंडल खेलों तथा क्रिकेट और हॉकी के विश्व कप और एथलेटिक्स की विश्व और राष्ट्रीय चैंपियनशिप को भी कवर किया था।

सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी डे 2024 : 18 जून

18 जून को, हम सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी डे मनाते हैं, जो गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देने या भोजन और व्यंजनों की कला और अध्ययन के लिए समर्पित दिन है।

सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी क्या है?

गैस्ट्रोनॉमी किसी विशेष क्षेत्र के स्थानीय भोजन और खाना पकाने की शैलियों को संदर्भित करता है। दूसरी ओर, स्थिरता (Sustainability) वह प्रथा है जिसमें प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग इस प्रकार किया जाता है जिससे पर्यावरण को हानि न हो और उन्हें खत्म न किया जाए।

स्थायी गास्ट्रोनॉमी इन दो अवधारणाओं को मिलाकर काम करती है, जिसमें खाद्यसामग्री के मूल स्रोत, खाद्य कैसे उगाया जाता है और यह कैसे हमारी थाली तक पहुँचता है, का ध्यान रखती है। इसमें स्थानीय स्रोत से प्राप्त, मौसमी फलियां और पर्यावरण के अनुकूल सामग्री के उपयोग को जोर दिया जाता है, साथ ही परंपरागत पकाने के तरीकों का उपयोग किया जाता है जो अपशिष्ट को कम करते हैं और हमारी पृथ्वी को संरक्षित रखते हैं।

सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी के लिए संयुक्त राष्ट्र के प्रयास

संयुक्त राष्ट्र विभिन्न पहलों और संगठनों के माध्यम से स्थायी गैस्ट्रोनॉमी को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है:

यूनेस्को (संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन) और एफएओ (खाद्य और कृषि संगठन) सदस्य राष्ट्रों, संयुक्त राष्ट्र संगठनों और सिविल समाज के साथ मिलकर स्थायी गास्ट्रोनॉमी के संरक्षण में योगदान के बारे में जनता के जागरूकता बढ़ाने के लिए सहयोग करते हैं।
2004 में स्थापित यूनेस्को का क्रिएटिव सिटीज नेटवर्क, गैस्ट्रोनॉमी सहित रचनात्मक क्षेत्रों में सर्वोत्तम प्रथाओं और साझेदारी को बढ़ावा देता है। 2024 तक, 49 शहरों को गैस्ट्रोनॉमी के रचनात्मक शहरों के रूप में नामित किया गया है।
यूनेस्को भी स्थानीय रेस्तरां में स्वच्छ ऊर्जा का उपयोग बढ़ावा देता है और टीवी फूड चैनल्स, गास्ट्रोनॉमी शो और खाद्य सांस्कृतिक प्रदर्शनियों के माध्यम से जागरूकता बढ़ाता है।
एफएओ हरित संस्कृति आहार को बढ़ावा देता है जो न केवल स्वस्थ हैं बल्कि टिकाऊ भी हैं, जिससे देशों को अपने आहार दिशानिर्देशों में स्थिरता को शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी का महत्व

2016 में, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 18 जून को सतत गैस्ट्रोनॉमी दिवस के रूप में नामित किया, जो गैस्ट्रोनॉमी को दुनिया की प्राकृतिक और सांस्कृतिक विविधता से जुड़ी सांस्कृतिक अभिव्यक्ति के रूप में मान्यता देता है।

COVID-19 महामारी और जलवायु परिवर्तन, प्रकृति के नुकसान और प्रदूषण के चल रहे ट्रिपल ग्रह संकट के मद्देनजर, टिकाऊ गैस्ट्रोनॉमी पहले से कहीं अधिक प्रासंगिक हो गया है। मौसमी अवयवों का जश्न मनाकर, स्थानीय उत्पादकों का समर्थन करके, पाक परंपराओं को संरक्षित करके और वन्यजीवों की रक्षा करके, हम अपने ग्रह के लिए अधिक टिकाऊ भविष्य में योगदान कर सकते हैं।

सस्टेनेबल गैस्ट्रोनॉमी डे पर, आइए हम वैश्विक व्यंजनों की समृद्ध विविधता को अपनाएं, जबकि यह सुनिश्चित करें कि हमारी पाक प्रथाएं हमारे शरीर और हमारी पृथ्वी दोनों का पोषण करती हैं।

हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय दिवस 2024

18 जून को, दुनिया भर के देश हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय दिवस मनाते हैं। इस महत्वपूर्ण दिन का उद्देश्य हेट स्पीच के हानिकारक प्रभावों के बारे में जागरूकता बढ़ाना और इसे पहचानने, संबोधित करने और मुकाबला करने के लिए रणनीतियों को बढ़ावा देना है।

हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए युवाओं की शक्ति

इस वर्ष की थीम, “हेट स्पीच का मुकाबला करने और इसे संबोधित करने के लिए युवाओं की शक्ति,” इस बात पर प्रकाश डालती है कि एक अधिक समावेशी और सामंजस्यपूर्ण समाज को बढ़ावा देने में युवा लोग महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। संयुक्त राष्ट्र मानता है कि हेट स्पीच, जो व्यक्तियों को उनकी पहचान के आधार पर निशाना बनाती है और अमानवीय बनाती है, विश्वभर में बढ़ रही है और सोशल मीडिया प्लेटफार्मों के माध्यम से तेजी से फैल रही है।

संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (यूनेस्को) के अनुसार, “ज़ेनोफोबिया, नस्लवाद, यहूदी विरोधी भावना, मुस्लिम विरोधी भावना, एलजीबीटीक्यूआई+ विरोधी भावना, स्त्री द्वेष और अन्य प्रकार की असहिष्णुता” के रूप में हेट स्पीच, ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों में तेजी से प्रचलित हो रही है।

हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए संयुक्त राष्ट्र के प्रयास

जुलाई 2021 में, संयुक्त राष्ट्र महासभा ने “हेट स्पीच का मुकाबला करने में अंतर-धार्मिक और अंतर-सांस्कृतिक संवाद और सहिष्णुता को बढ़ावा देने” पर एक प्रस्ताव अपनाया, जिसमें हेट स्पीच के “तेजी से फैलने और प्रसार” पर वैश्विक चिंताओं को उजागर किया गया। इस प्रस्ताव ने 18 जून को हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय दिवस के रूप में घोषित किया, जो 2019 में उसी दिन शुरू की गई संयुक्त राष्ट्र की हेट स्पीच पर रणनीति और कार्य योजना पर आधारित है।

संयुक्त राष्ट्र महासचिव, एंटोनियो गुटेरेस ने अभद्र भाषा को खत्म करने की तात्कालिकता पर जोर देते हुए कहा है, “अभद्र भाषा भेदभाव, दुर्व्यवहार, हिंसा, संघर्ष और यहां तक कि मानवता के खिलाफ अपराधों का एक मार्कर है। उन्होंने अभद्र भाषा से मुक्त सार्वजनिक और ऑनलाइन स्थान बनाने में युवाओं, विशेष रूप से हाशिए के समुदायों को शामिल करने के महत्व पर जोर दिया।

संयुक्त राष्ट्र सरकारों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों, नागरिक समाज समूहों और व्यक्तियों को उन घटनाओं और पहलों को व्यवस्थित करने के लिए आमंत्रित करता है जो घृणास्पद भाषण की पहचान करने, संबोधित करने और मुकाबला करने के लिए रणनीतियों को बढ़ावा देते हैं। इस सहयोगी प्रयास का उद्देश्य जागरूकता बढ़ाना, संवाद को बढ़ावा देना और अधिक समावेशी और सम्मानजनक समाज को बढ़ावा देना है।

हेट स्पीच का मुकाबला करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय दिवस का पालन करके, हम सामूहिक रूप से एक ऐसी दुनिया बनाने की दिशा में काम कर सकते हैं जहां हर कोई अपनी पहचान के आधार पर भेदभाव या हिंसा के डर के बिना स्वतंत्र रूप से खुद को व्यक्त कर सके।

सभी प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण टेकअवे:

यूनेस्को की स्थापना: 16 नवंबर 1945;
यूनेस्को मुख्यालय: पेरिस, फ्रांस;
यूनेस्को के महानिदेशक: ऑड्रे अज़ोले।