संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने 1 जून को विश्व दुग्ध दिवस (World Milk Day) के रूप में अपनाया है । यह दिन दूध को वैश्विक भोजन के रूप में मान्यता देने और डेयरी उद्योग का जश्न मनाने के लिए मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य डेयरी क्षेत्र से जुड़ी गतिविधियों पर ध्यान आकर्षित करने का अवसर प्रदान करना है। 2001 से प्रत्येक वर्ष 1 जून को यह दिवस मनाया जाता रहा है।
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विश्व दुग्ध दिवस 2022 का महत्व:
विश्व दुग्ध दिवस का मुख्य उद्देश्य लोगों के जीवन में दूध के मूल्य के बारे में जन जागरूकता बढ़ाना है। यह जन्म के बाद एक बच्चे द्वारा खाया जाने वाला पहला भोजन है, और यह जीवन भर सेवन किया जाने वाला एकमात्र भोजन हो सकता है। विश्व दुग्ध दिवस का विचार दुनिया में दूध और डेयरी क्षेत्र के योगदान का जश्न मनाना है।
विश्व दुग्ध दिवस 2022 का विषय:
विश्व दुग्ध दिवस 2022 का विषय जलवायु परिवर्तन संकट पर ध्यान आकर्षित करना और डेयरी क्षेत्र ग्रह पर इसके प्रभाव को कैसे कम कर सकता है। इसका उद्देश्य अगले 30 वर्षों में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करके और डेयरी क्षेत्र को टिकाऊ बनाने के लिए अपशिष्ट प्रबंधन में सुधार करके ‘डेयरी नेट जीरो’ हासिल करना है।
सभी प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण टेकअवे:
- एफएओ मुख्यालय: रोम, लाजियो;
- एफएओ महानिदेशक: क्व डोंग्यु;
- एफएओ की स्थापना: 16 अक्टूबर 1945;
- एफएओ का मूल संगठन: संयुक्त राष्ट्र आर्थिक और सामाजिक परिषद।
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