केरल लगातार दूसरे वर्ष भारतीय खाद्य सूचकांक में शीर्ष स्थान पर बरकरार

केरल ने एक बार फिर राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक (एसएफएसआई) 2024 में पहला स्थान हासिल किया है, यह लगातार दूसरा वर्ष है जब दक्षिणी राज्य ने यह स्थान प्राप्त किया है। यह रिपोर्ट एफएसएसएआई ग्लोबल फूड रेगुलेटर्स समिट 2024 के उद्घाटन सत्र में जारी की गई।

राज्य खाद्य सुरक्षा सूचकांक (एसएफएसआई) के बारे में

• यह सूचकांक भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा जारी किया जाने वाला एक वार्षिक मूल्यांकन है।
• देश में खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र में प्रतिस्पर्धात्मक और सकारात्मक बदलाव लाने के उद्देश्य से इसे 2018-19 से शुरू किया गया था।
• यह सूचकांक हमारे नागरिकों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने में मदद करेगा।

एसएफएसआई के पैरामीटर

यह सूचकांक पांच महत्वपूर्ण मापदंडों पर राज्य/केंद्र शासित प्रदेश के प्रदर्शन पर आधारित है।

• मानव संसाधन और संस्थागत डेटा,
• अनुपालन,
• खाद्य परीक्षण – बुनियादी ढांचा और निगरानी,
• प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण
• उपभोक्ता सशक्तिकरण।

2023 के सूचकांक में, ‘एसएफएसआई रैंक में सुधार’ नामक एक नया पैरामीटर जोड़ा गया।

सामान्य जानकारी

सूचकांक एक गतिशील मात्रात्मक और गुणात्मक बेंचमार्किंग मॉडल है जो सभी राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों में खाद्य सुरक्षा के मूल्यांकन के लिए एक वस्तुनिष्ठ ढांचा प्रदान करता है।

राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों को 3 श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है, अर्थात्

• बड़े राज्य
• छोटे राज्य
• केंद्र शासित प्रदेश (केंद्र शासित प्रदेश)

रिपोर्ट के मुख्य निष्कर्ष

शीर्ष प्रदर्शन करने वाले राज्य

• केरल
• तमिलनाडु
• जम्मू कश्मीर
• गुजरात
• नागालैंड

केरल की प्रगति

• FSSAI ने उल्लेख किया कि केरल ने वित्त वर्ष 24 में अपने निरीक्षण लक्ष्य का 100 प्रतिशत से अधिक हासिल किया है, और अपने खाद्य-परीक्षण बुनियादी ढांचे में सुधार किया है।
• लाइसेंस धारकों और पंजीकरणों की संख्या बढ़ाने के लिए विशेष अभियान चलाए गए, साथ ही अन्य उपलब्धियाँ भी हासिल कीं।

केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्री की टिप्पणी

• FSSAI खाद्य सुरक्षा मानकों को अंतर्राष्ट्रीय मानदंडों के अनुरूप बनाने और कीटनाशकों के लिए अधिकतम अवशेष सीमा को वैश्विक मानकों कोडेक्स के अनुरूप बनाने पर काम कर रहा है।
• उन्होंने पौधों पर आधारित प्रोटीन, कीट प्रोटीन और प्रयोगशाला में उगाए गए मांस जैसे नवीन खाद्य रुझानों को संबोधित करने के लिए कठोर खाद्य सुरक्षा मानक और अनुकूलनीय नियामक ढांचे की आवश्यकता पर बल दिया।

FSSAI ने खाद्य सुरक्षा के लिए पोर्टल जारी किया

FSSAI ने खाद्य आयात अस्वीकृति अलर्ट (FIRA) लॉन्च किया, जो भारतीय सीमाओं पर खाद्य आयात अस्वीकृतियों के बारे में जनता और संबंधित खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सूचित करने के लिए डिज़ाइन किया गया एक ऑनलाइन पोर्टल है।

इसने खाद्य आयात निकासी प्रणाली का एक उन्नत संस्करण भी लॉन्च किया, जिसे खाद्य आयात निकासी प्रणाली 2.0 (FICS 2.0) कहा जाता है, जो अन्य प्रासंगिक पोर्टलों के साथ नई सुविधाओं, स्वचालन और एकीकरण के साथ एक पूर्ण ऑनलाइन समाधान प्रदान करके तेजी से प्रसंस्करण और पारदर्शिता के लिए खाद्य आयात निकासी प्रणाली का एक उन्नत संस्करण है।