ईश्वर का फल
जापान में उपलब्ध पर्सिमोन फल को ‘ईश्वर का फल’ के नाम से जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम डायोस्पायरोस काकी है। डायोस्पायरोस शब्द ग्रीक भाषा से लिया गया है और इसका अर्थ “देवताओं का फल” है। यह विशेष नाम फल के स्वाद या मूल्य के बजाय इसके सांस्कृतिक और आध्यात्मिक महत्व को दर्शाता है।
पर्सिमोन को यह नाम क्यों मिला?
यह नाम स्थानीय लोगों की बजाय एक यूरोपीय वैज्ञानिक द्वारा रखा गया था। 18वीं सदी में, स्वीडिश वनस्पति विज्ञानी कार्ल पीटर थुनबर्ग ने जापान का भ्रमण किया। उन्होंने देखा कि मंदिरों और तीर्थ स्थलों के निकट परसिमन के पेड़ प्रायः उगाए जाते थे। चूंकि ये स्थल पवित्र थे, इसलिए उन्होंने ऐसा नाम चुना जो फल के पवित्र वातावरण के निकट संबंध को दर्शाता था।
पर्सिमोन फल कहाँ से आता हुई?
यह माना जाता है कि पर्सिमोन के वृक्ष सबसे पहले लाखों वर्ष पूर्व दक्षिण-पूर्व एशिया में उगे थे। इसके बाद, चीन में इस फल का अधिक विकास हुआ और लगभग 1400 साल पहले यह जापान पहुंचा। जापान से प्राप्त प्राचीन पुरातात्विक साक्ष्य दर्शाते हैं कि प्राचीन काल में पर्सिमोन का अस्तित्व था, हालाँकि प्रारंभ में इन्हें ताजा नहीं खाया जाता था।
पर्सिमोन के प्रकार, कड़वे और मीठे
पुराने समय में, कच्चे पर्सिमोन फल अत्यधिक कड़वे होते थे। लोग इन्हें सीधे नहीं खा सकते थे और पहले इन्हें सुखाना या प्रोसेस करना आवश्यक था। जापान के कामाकुरा काल में एक महत्वपूर्ण परिवर्तन आया, जब स्वाभाविक रूप से मीठे पर्सिमोन फल प्रकट हुए। इन नई किस्मों को ताजा खाया जा सकता था, जिससे यह फल सामान्य जन में अधिक लोकप्रिय हो गया।
पर्सिमोन के पेड़ के क्या काम आते हैं?
पर्सिमोन का पेड़ कई तरह से उपयोगी है। इसके फल ताजे या सूखे रूप में खाए जाते हैं, इसकी लकड़ी का उपयोग औजारों और शिल्पकला में किया जाता है, और इसकी पत्तियों का पारंपरिक रूप से उपयोग होता है। इसी कारण यह पेड़ गांवों, बगीचों और मंदिर परिसरों का अभिन्न अंग बन गया।
“ईश्वर का फल” टाइटल का अर्थ
“ईश्वर का फल” टाइटल का अर्थ यह नहीं है कि पर्सिमोन फल विशेष या महंगा है। बल्कि, यह प्रकृति, विश्वास और दैनिक जीवन के साथ फल के गहरे संबंध को दर्शाता है। यह हमें यह स्मरण कराता है कि एक सरल और आम फल का भी बड़ा सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्य होता है।


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