खादी और ग्रामोद्योग आयोग (Khadi and Village Industries Commission – KVIC) के अध्यक्ष, विनय कुमार सक्सेना (Vinai Kumar Saxena) ने गाजियाबाद के सिरोरा गांव में देश की पहली मोबाइल हनी प्रोसेसिंग वैन (Mobile Honey Processing Van) लॉन्च की है। मोबाइल वैन को KVIC द्वारा अपने बहु-विषयक प्रशिक्षण केंद्र, पंजोकेहरा में 15 लाख रुपये की लागत से इन-हाउस डिजाइन किया गया है। यह मोबाइल शहद प्रसंस्करण इकाई 8 घंटे में 300 KG शहद तक संसाधित कर सकती है। वैन में एक परीक्षण प्रयोगशाला भी है, जो तुरंत शहद की गुणवत्ता की जांच करेगी।
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वैन के बारे में:
- मोबाइल हनी प्रोसेसिंग वैन केवीआईसी के हनी मिशन के तहत एक प्रमुख विकास के रूप में आता है, जिसका उद्देश्य मधुमक्खी पालकों को प्रशिक्षण देना, किसानों को मधुमक्खी के बक्से वितरित करना और ग्रामीण, शिक्षित और बेरोजगार युवाओं को मधुमक्खी पालन गतिविधियों के माध्यम से अतिरिक्त आय अर्जित करने में मदद करना है।
- शहद उत्पादन के माध्यम से “मीठी क्रांति” (मीठी क्रांति) के प्रधान मंत्री के सपने के अनुरूप, केवीआईसी मधुमक्खी पालकों और किसानों को उनके शहद उत्पादन के लिए उचित मूल्य प्राप्त करने में सक्षम बनाने के लिए इस अद्वितीय नवाचार के साथ आया है।
- KVIC ने अभिनव मोबाइल हनी प्रोसेसिंग वैन तैयार की है जो मधुमक्खी पालकों के शहद को उनके दरवाजे पर संसाधित करेगी और इस प्रकार उन्हें प्रसंस्करण के लिए दूर के शहरों में प्रसंस्करण संयंत्रों में शहद ले जाने की परेशानी और लागत से बचाएगी।
- जबकि यह छोटे मधुमक्खी पालकों के लिए मधुमक्खी पालन को अधिक लाभदायक व्यवसाय बना देगा; यह शहद की शुद्धता और उच्चतम गुणवत्ता मानकों को भी बनाए रखेगा।
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