Friday, 1 October 2021

01 अक्टूबर : अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस

01 अक्टूबर : अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस

 


कॉफी के उपयोग का जश्न मनाने और बढ़ावा देने के लिए हर साल 1 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस (International Coffee Day) मनाया जाता है। बहुत से लोग मानते हैं कि कॉफी उनके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकती है, इसलिए इस दिन लोगों को इस पेय के विभिन्न लाभों के बारे में शिक्षित किया जाता है। अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस पर इन श्रमिकों और कॉफी उद्योग से जुड़े लोगों की कड़ी मेहनत और प्रयासों को भी पहचाना जाता है।

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महत्व:

इसमें शामिल क्षेत्रों और श्रमिकों की संख्या को ध्यान में रखते हुए, यह दिन न केवल पेय को संजोने के लिए मनाया जाता है, बल्कि इस क्षेत्र और इससे जुड़े लोगों के साथ हुए अन्याय के लिए आवाज उठाने के लिए भी मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य कॉफी के निष्पक्ष व्यापार को बढ़ावा देना और दुनिया भर में कॉफी उत्पादकों की स्थिति को सुर्खियों में लाना है।

दिन का इतिहास:

पहली बार अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस 2015 में मनाया गया था। अंतर्राष्ट्रीय कॉफी संगठन (International Coffee Organisation - ICO) ने 2014 में सभी कॉफी प्रेमियों को दिन समर्पित करने का फैसला किया, लेकिन पहला आधिकारिक कॉफी दिवस 2015 में मिलान (Milan) में शुरू किया गया था। हालांकि, अलग-अलग देश अलग-अलग तारीखों पर अपने-अपने राष्ट्रीय कॉफी दिवस मनाते हैं। 1997 में वापस, ICO ने पहले चीन में अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस मनाया और बाद में 2009 में ताइवान में मनाया। नेपाल ने पहला अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस 17 नवंबर, 2005 को मनाया।

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