बेसिक एनिमल हसबेंडरी स्टैटिस्टिक्स 2024 रिपोर्ट के अनुसार, भारत के दूध उत्पादन में 3.78% की वृद्धि देखी गई है, जो 2023-24 में 239.30 मिलियन टन तक पहुँच गया है, जिससे दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक के रूप में इसकी स्थिति बनी हुई है। इस वृद्धि का श्रेय दुधारू मवेशियों की बेहतर उत्पादकता और प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता में वृद्धि को दिया जाता है।
राष्ट्रीय दुग्ध दिवस पर, केंद्रीय मंत्री राजीव रंजन सिंह ने इस बात पर प्रकाश डाला कि देश का दूध उत्पादन औसतन 6% की दर से बढ़ा है, जो वैश्विक औसत 2% से अधिक है। दूध की प्रति व्यक्ति उपलब्धता भी 2022-23 में 459 ग्राम प्रति दिन से बढ़कर 2023-24 में 471 ग्राम प्रति दिन हो गई है। विकास दर में थोड़ी मंदी के बावजूद, भारत दूध उत्पादन में वैश्विक नेता बना हुआ है और निर्यात को बढ़ावा देना जारी रखता है।
Why in News | Key Points |
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भारत का दूध उत्पादन 3.78% बढ़ा | भारत का दूध उत्पादन 2023-24 में बढ़कर 239.30 मिलियन टन हो जाएगा और वह दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक बना रहेगा। |
केंद्रीय मंत्री राजीव रंजन सिंह का बयान | दुधारू पशुओं की उत्पादकता में सुधार के कारण दूध उत्पादन में वृद्धि हुई। प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता बढ़कर 471 ग्राम प्रतिदिन हो गई। |
राष्ट्रीय दुग्ध दिवस (26 नवंबर) | श्वेत क्रांति के निर्माता वर्गीज कुरियन की जयंती मनायी जाती है। |
शीर्ष दूध उत्पादक राज्य | उत्तर प्रदेश, राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात और महाराष्ट्र भारत के कुल दूध उत्पादन में 53.99% का योगदान करते हैं। |
पशुधन वृद्धि | पशुधन क्षेत्र 2014-15 से 2022-23 तक स्थिर मूल्यों पर 7.38% सीएजीआर की दर से बढ़ा। |
प्रति व्यक्ति उपलब्धता | दूध की उपलब्धता 2022-23 में 459 ग्राम/दिन से बढ़कर 2023-24 में 471 ग्राम/दिन हो जाएगी। |
विदेशी/संकरित मवेशी और स्वदेशी मवेशी | विदेशी/संकर नस्ल के मवेशियों के दूध उत्पादन में 8% की वृद्धि हुई, जबकि देशी मवेशियों के दूध उत्पादन में 44.76% की वृद्धि हुई। भैंस के दूध उत्पादन में 16% की कमी आई। |
अंडा और मांस उत्पादन | अण्डे का उत्पादन 3.17% बढ़कर 142.77 बिलियन अण्डे तक पहुंच गया। मांस उत्पादन 4.95% बढ़कर 10.25 मिलियन टन तक पहुंच गया। |
पशुधन टीकाकरण योजना | खुरपका-मुंहपका और ब्रुसेलोसिस जैसी बीमारियों के लिए निःशुल्क टीके उपलब्ध हैं, जिनका 2030 तक उन्मूलन करने का लक्ष्य है। |
डेयरी निर्यात पर वर्तमान फोकस | क्षेत्र की भावी विकास रणनीति के भाग के रूप में डेयरी निर्यात को बढ़ावा देने पर जोर दिया गया। |
जीवीए में पशुधन का योगदान | कुल कृषि जीवीए में पशुधन की हिस्सेदारी 2014-15 में 24.32% से बढ़कर 2022-23 में 30.38% हो गई। |
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