भारत 2040 तक आत्मनिर्भरता के लिए दीर्घकालिक रणनीति के साथ कोको उत्पादन बढ़ाने का लक्ष्य

भारत 2040 तक कोको उत्पादन में आत्मनिर्भरता हासिल करने के लिए एक दीर्घकालिक रणनीति तैयार कर रहा है। इसका उद्देश्य आयात पर अत्यधिक निर्भरता को कम करना और कृषि-अर्थव्यवस्था को मज़बूत बनाना है। ग्रांट थॉर्नटन भारत ने FICCI के सहयोग से एक नॉलेज पेपर तैयार किया है, जिसमें इस संबंध में एक विस्तृत रूपरेखा प्रस्तुत की गई है। चूंकि कोको का वार्षिक आयात $866 मिलियन से अधिक हो गया है, इसलिए यह योजना घरेलू उत्पादन को बढ़ावा देने के साथ-साथ किसानों की आय में सुधार करने पर केंद्रित है।

भारत को कोको मिशन की ज़रूरत क्यों है?

• भारत अभी अपनी कोको की ज़रूरत का लगभग 20% से भी कम उत्पादन करता है, जिसकी वजह से मांग और आपूर्ति के बीच एक बड़ा अंतर पैदा हो गया है।
• चूंकि 2040 तक कोको की खपत 4.67 लाख टन तक पहुंचने की उम्मीद है, इसलिए यह अंतर और भी बढ़ता जा रहा है।
• कोको की इस बढ़ती मांग की मुख्य वजह चॉकलेट और खाद्य प्रसंस्करण (food processing) उद्योगों का विकास है, और इसी कारण कोको एक रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण फसल बन गई है।
• ‘आत्मनिर्भर भारत’ अभियान के तहत भारत की कृषि आत्मनिर्भरता को मज़बूत बनाने के लिए, कोको के आयात पर हमारी निर्भरता को कम करना बेहद ज़रूरी है।

कोको पर राष्ट्रीय मिशन: मुख्य प्रस्ताव

रोडमैप में कोको पर राष्ट्रीय मिशन शुरू करने की ज़ोरदार सिफ़ारिश की गई है, जो इस रणनीति की रीढ़ साबित होगा।

मुख्य प्रस्तावों में शामिल हैं:

• कोको के लिए उत्कृष्टता केंद्र (CoE) की स्थापना करना
• साथ ही, अनुसंधान और विकास (R&D) को बढ़ावा देना
• नीतिगत और वित्तीय सहायता उपायों को लागू करके
• और डिजिटल बदलाव तथा पता लगाने की क्षमता (traceability) को प्रोत्साहित करना

इस मिशन का उद्देश्य भारत में एक सुव्यवस्थित और टिकाऊ कोको इकोसिस्टम तैयार करना है।

कोको के बारे में

• यह दुनिया भर में चॉकलेट बनाने के लिए उगाई जाने वाली एक महत्वपूर्ण बागानी फसल है।
• इसे आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु की फसल के रूप में जाना जाता है और यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका के अमेज़न बेसिन की फसल है।
• यह मुख्य रूप से भूमध्य रेखा के आस-पास, 20 डिग्री उत्तरी और दक्षिणी अक्षांशों के बीच के क्षेत्रों में उगाई जाती है।
• इसके लिए 150-200 सेमी वार्षिक वर्षा की आवश्यकता होती है।
• इसके लिए 15°-39°C के बीच का तापमान उपयुक्त माना जाता है, जिसमें 25°C का तापमान सबसे आदर्श होता है।
• दुनिया के प्रमुख उत्पादक क्षेत्र: दुनिया की लगभग 70 प्रतिशत कोको बीन्स चार पश्चिम अफ्रीकी देशों से आती हैं: आइवरी कोस्ट, घाना, नाइजीरिया और कैमरून।
• भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु में की जाती है।

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