अंतर्राष्ट्रीय खाद्य हानि और अपशिष्ट न्यूनीकरण जागरूकता दिवस

 

अंतर्राष्ट्रीय खाद्य हानि और अपशिष्ट न्यूनीकरण जागरूकता दिवस  वैश्विक स्तर पर 29 सितम्बर को मनाया जाता है. यह वर्ष अंतर्राष्ट्रीय खाद्य हानि और अपशिष्ट की जागरूकता के अंतर्राष्ट्रीय दिवस का पहला अवलोकन है. साथ ही यह वैश्विक COVID-19 महामारी के दौरान आया है, जिसने हमारे भोजन के उत्पादन और उपभोग करने के तरीके को बदलने और पुनर्संतुलन की आवश्यकता पर एक वैश्विक जागृति ला दी है.

अंतर्राष्ट्रीय खाद्य हानि और अपशिष्ट न्यूनीकरण जागरूकता दिवस 2020 का विषय है: “स्टॉप फ़ूड लोस एंड वेस्ट. फॉर द पीपल. फॉर द प्लेनेट (Stop food loss and waste. For the people. For the planet.)”

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इतिहास:

2019 में, 74 वें संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 29 सितंबर को खाद्य हानि और अपशिष्ट की जागरूकता के अंतर्राष्ट्रीय दिवस के रूप में नामित किया, जो खाद्य सुरक्षा और पोषण को बढ़ावा देने के लिए टिकाऊ खाद्य उत्पादन में मूल भूमिका निभाता है. 

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