बिहार के प्रसिद्ध मर्चा चावल (काली मिर्च की तरह दिखने वाले) को सरकार ने जीआई टैग दिया है। यह चावल अपने सुगन्धित स्वाद और सुगन्धित चूड़ा बनाने के लिए प्रसिद्ध है। जीआई रजिस्ट्री चेन्नई की जीआई टैग पत्रिका के अनुसार मर्चा धान उत्पादक प्रगतिशील समुहाट गांव, सिंगासनी, जिला- पश्चिम चंपारण (बिहार) द्वारा जीआई टैग के लिए आवेदन दिया गया था, जिसे मंजूरी दे दी गई है।

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मर्चा चावल के बारे में

मर्चा बिहार के पश्चिम चंपारण जिले में स्थानीय रूप से पाए जाने वाले चावल की एक किस्म है। यह काली मिर्च की तरह दिखाई देता है, इसलिए इसे मिर्चा या मर्चा राइस के नाम से जाना जाता है। इसे स्थानीय स्तर पर मिर्चा, मर्चैया, मारीचै आदि नामों से भी जाना जाता है। मर्चा धान के पौधे, अनाज और गुच्छे में एक अनूठी सुगंध होती है, जो इसे अलग बनाती है। मर्चा चावल के प्रमुख उत्पादक क्षेत्र पश्चिमी चंपारण जिले के चनपटिया प्रखंड के कुछ गांव – मैनाटांड़, गौनाहा, नरकटियागंज, रामनगर हैं। मर्चा धान का पौधा लंबा होता है। ये किस्म बुवाई के 145 से 150 दिनों के अंदर पककर तैयार हो जाती है और 20-25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज देती है।

क्या है जीआई टैग?

किसी भी उत्पादन को भौगोलिक सांकेतिक यानी जीआई टैग मिलने से विश्वव्यापी पहचान मिल जाती है। लोग जीआई टैग उत्पादों को क्वालिटी में बेस्ट मानते हैं, इसलिए अंतर्राष्ट्रीय बाजार में इनकी मार्केटिंग का ज्यादा आसार होते हैं। एक तरीके से देखा जाए तो स्थान विशेष से ताल्लुक रखने वाले उत्पादों को जीआई टैग मिलने से ना सिर्फ उत्पाद का निर्यात बढ़ जाता है, बल्कि इससे किसानों की आर्थिक स्थिति में भी सुधार आता है। विशेष उत्पादन को जीआई टैग मिलने से उनकी सुरक्षा और संरक्षण भी आसान हो जाता है।

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छत्तीसगढ़ की नागरी दुबराज, एक सुगंधित चावल विवरण, को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग भंडार द्वारा दिया गया है। इससे इस ब्रांड को एक अद्वितीय पहचान मिलेगी और इसके लिए एक विस्तृत बाजार खुलेगा। नागरी दुबराज के जीआई टैग प्राप्त करने के लिए छत्तीसगढ़ के अधिकारियों ने बहुत समय तक प्रयास किए हैं। इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय ने इस अधिकार को प्राप्त करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, क्योंकि यह संबंधित अधिकारियों के साथ नियमित संचार बनाए रखता था। इसके अलावा, चावल महिलाओं के स्व-सहायता समूह द्वारा उत्पादित किया जाता है।

“माँ दुर्गा स्वसहायता समूह” एक स्व-सहायता समूह है जो ढामतारी जिले के नागरी से महिलाओं द्वारा गठित किया गया है, यह डुबराज चावल उगाता और कटाई करता है और जीआई टैग के लिए आवेदन किया है। पिछले साल, छत्तीसगढ़ के मुख्यमंत्री भूपेश बघेल ने वादा किया था कि डुबराज चावल की सुगंध फिर से किसानों के खेतों में वापस आएगी। डुबराज चावल, जिसे “छत्तीसगढ़ का बासमती” भी कहा जाता है, बहुत ही सुगंधित होता है।

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इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय के उपाध्यक्ष डॉ. गिरिश चंदेल के अनुसार, दुबराज चावल जीराफूल चावल के बाद जीआई टैग प्राप्त करने वाली दूसरी ब्रांड है, जिसे 2019 में जीआई टैग प्रदान किया गया था। जीआई टैग केवल निश्चित क्षेत्रों, राज्यों या देशों के उद्यमियों या व्यापारियों को दिए जाते हैं। जीआई टैग के जारी किए जाने के लिए भौगोलिक चिन्हों के वस्तुओं (पंजीकरण और संरक्षण) अधिनियम, 1999 का पालन किया जाता है।

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