पूर्वी भारत के अग्रणी खाद्य ब्रांड रुचि फूडलाइन और ओडिशा की नंबर 1 मसाला कंपनी की निदेशक, रश्मि साहू (Rashmi Sahoo) को टाइम्स बिजनेस अवार्ड 2022 प्रदान किया गया है। उन्हें यह पुरस्कार प्रसिद्ध बॉलीवुड अभिनेता और सामाजिक कार्यकर्ता सोनू सूद ने दिया था। यह पुरस्कार पूर्वी भारत के अग्रणी रेडी-टू-ईट ब्रांड की श्रेणी में दिया गया।
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रश्मि साहू के बारे में:
रुचि फूडलाइन के निदेशक के रूप में काम करते हुए, उन्होंने फ्रोज़िट – ओडिशा की पहली फ्रोजन फूड कंपनी शुरू की और स्थापित की। उन्होंने न केवल ओडिशा में खाद्य प्रसंस्करण खंड में क्रांति ला दी बल्कि रोजगार के अवसर साबित करके हजारों महिलाओं के जीवन को भी बदल दिया। साहू और फ्रोज़िट ने अपने अभिनव खाद्य उत्पाद लाइन, गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों के लिए दुनिया भर में विभिन्न प्रशंसाएं जीती हैं।
धीरे-धीरे फ्रोज़िट ने रेडी टू ईट फ़ूड और बेकरी की श्रेणी में राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपना नाम बना लिया है और जो न केवल स्वस्थ हैं बल्कि किफायती भी हैं। फ्रोज़िट अब भारत के विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ-साथ बिरयानी, पास्ता, घी-चावल, मटन कासा, लच्छा पराठा, मुगलई चिकन, वेज पुलाव, कड़ाही सोयाबीन, चना मसाला, फ्राइड चावल, तंदूरी मशरूम, लहसुन मशरूम, ज़ीरा चावल, मिक्स वेज, पाड़ा पिठा और खीर जैसे पारंपरिक ओडिया खाद्य पदार्थ परोसता है।
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