राजौरी के चिकरी वुड क्राफ्ट, अनंतनाग के मुश्कबुदजी चावल को मिला जीआई टैग

कश्मीर के उच्च भू-मंडल से प्राप्त होने वाला, विशेष रूप से अनंतनाग जिले का मुख्य किराणा धान जिन्हें मुश्कबुद्जी चावल कहा जाता है, प्रीमियम खुशबदार शॉर्ट बोल्ड चावल की प्रमुख जाति के रूप में आता है। जब पकाया जाता है, तो यह चावल एक आकर्षक स्वाद, गंध और संवेदनात्मक गुणों के मिश्रण के साथ मोहक रूप में चमकता है, जो वास्तव में अलग है। बुदगाम और कुलगाम जिलों में इसकी खेती को बढ़ाने के प्रयासों के तहत, कृषि विभाग कश्मीर मुश्कबुद्जी चावल की परंपरा को पुनर्जीवित करने और फैलाने के लिए मेहनती तरीके से काम कर रहा है।

जम्मू प्रांत के राजौरी जिले की पहाड़ी श्रृंखलाओं के भीतर स्थित, उत्तम चिकरी वुड क्राफ्ट जटिल कलात्मकता का प्रमाण है जीआई टैग इस शिल्प के अद्वितीय सार का समर्थन करता है, जो इस क्षेत्र की समृद्ध विरासत और कुशल कौशल को दर्शाता है।