कृषि और प्रक्रिया खाद्य निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) गुलफूड 2023 के 28 वें संस्करण में भाग ले रहा है जो संयुक्त अरब अमीरात में आयोजित किया जाएगा। भारत खाड़ी ओडी में भाग ले रहा है जो एक ऐसा मंच है जो दुनिया भर के खाद्य और पेय क्षेत्रों को जोड़ता है, जो भारतीय निर्यातकों को पर्याप्त अवसर प्रदान करता है।
भारतीय पवेलियन का उद्घाटन केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री पशुपति कुमार पारस, भारत के एम्बेसडर एचई संजय सुधीर, एपीडा के अध्यक्ष डॉ एम अंगमुथु, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय के अतिरिक्त सचिव श्री सनोज कुमार झा, कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के निर्देशक श्री मुक्तानंद अग्रवाल, एपीडा, भारतीय दूतावास, सीजीआई के अधिकारियों, केंद्र और राज्य और निर्यातकों के अन्य हितधारकों के साथ किया गया।
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पशुपति कुमार पारस ने दुबई में इंडिया पैविलियन गुलफूड 2023 का उद्घाटन किया
- एपीडा प्रचार, चखने के अभियान, बाजरा उत्पादों और बिरयानी के नमूने, स्टार्ट-अप और पहचान किए गए सुपरमार्केट के साथ निर्यातकों के बीच बी 2 बी इंटरैक्शन की व्यवस्था, और जागरूकता सह क्षमता निर्माण कार्यक्रम आयोजित कर रहा है।
- बाजरा उत्पादक राज्यों में स्टार्टअप, एफपीओ और निर्यातकों के लिए रेडी-टू-ईट (आरटीई) और रेडी-टू-सर्व (आरटीएस) श्रेणियों जैसे आटा, नूडल्स, पास्ता, फ्लेक्स, पेनकेक्स, रेडी टू ईट ब्रेकफास्ट अनाज मिक्स, बिस्कुट, कुकीज़, स्नैक्स, मिठाई, डोसा, इडली, खिचड़ी, डालिया आदि जैसे रेडी टू कुक मिक्स में मूल्य वर्धित उत्पादों के निर्यात संवर्धन के लिए स्टार्ट-अप को जुटाना है।
- 20 से 24 फरवरी 2023 तक आयोजित गुलफूड में 125 देशों की 5000 कंपनियों की भागीदारी है।
- अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYOM) 2023 में, भारत बाजरा और इसके मूल्य वर्धित उत्पादों के निर्यात संवर्धन पर केंद्रित विषय के साथ GULFOOD में भाग ले रहा है।
- भारतीय पवेलियन निर्यातकों के लगभग 100 प्रतिनिधिमंडलों को बढ़ावा दे रहा है। स्टार्ट-अप और नए उद्यमियों द्वारा बाजरा और उसके उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक बाजरा गैलरी तैयार की गई है ताकि उन्हें अपने गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच प्रदान किया जा सके।
- एपीडा ने भारत से खाद्य और खाद्य उत्पादों की खरीद के साथ-साथ यूएई में खरीदारों को बेचने के लिए अपनी नोडल एजेंसी अल धारा होल्डिंग एसपी एलएलसी के माध्यम से यूएई सरकार के साथ एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं।
गुलफूड 2023 में भारत
गुलफूड 2023 में भारतीय मंडप इस कार्यक्रम में भाग लेने वाले 125 से अधिक देशों को खाद्य उत्पाद निर्यात को पूरा करने के लिए शो के सबसे बड़े मंडपों में से एक है। 600 वर्ग मीटर के क्षेत्र में, महिला उद्यमियों, स्टार्ट-अप, व्यापारियों और निर्माताओं जैसे विभिन्न श्रेणियों के 50 से अधिक भारतीय निर्यातकों को एपीडा मंडप के माध्यम से बाजरा और इसके उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ कृषि, डेयरी, दालों और मांस-आधारित उत्पादों का प्रदर्शन किया जा रहा है। पिछले कुछ वर्षों में एपीडा ने गुलफूड में भाग लिया है और भारतीय प्रवासियों से आपूर्तिकर्ताओं की एक मजबूत टुकड़ी लाई है।
