अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 21 मई को दुनिया भर में चाय के लंबे इतिहास और सांस्कृतिक महत्व का जश्न मनाने के लिए एक वार्षिक मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य भूख और गरीबी से लड़ने में चाय के महत्व के साथ-साथ चाय के स्थायी उत्पादन और खपत के बारे में जागरूकता बढ़ाना भी है।
चाय दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है, जिसमें हर दिन 2 बिलियन कप से अधिक की खपत होती है। यह 50 से अधिक देशों में उगाया जाता है, और चाय उद्योग दुनिया भर में लाखों लोगों को रोजगार देता है। चाय कई विकासशील देशों के लिए आय का एक प्रमुख स्रोत भी है।
संयुक्त राष्ट्र महासभा ने 2019 में 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में घोषित किया। यह दिन चाय के कई लाभों का जश्न मनाने और चाय उद्योग के सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में जागरूकता बढ़ाने का अवसर है।
2005 में, चाय उत्पादक देश अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाने के लिए एक साथ आए। ये देश थे श्रीलंका, नेपाल, इंडोनेशिया, केन्या, मलेशिया और युगांडा। 2019 में, चाय पर अंतर सरकारी समूह ने 21 मई को अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस मनाने का फैसला किया। संयुक्त राष्ट्र ने 21 दिसंबर, 2019 को समारोह के लिए हां कहा। पहला आधिकारिक संयुक्त राष्ट्र अंतर्राष्ट्रीय चाय दिवस 21 मई, 2020 को मनाया गया था।
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