हर साल 20 अक्टूबर को अंतरराष्ट्रीय रसोइये दिवस पाक कला के उस्तादों को सम्मानित करने के लिए मनाया जाता है जिन्होंने भोजन के मूल्य की रक्षा की है और भविष्य की पीढ़ियों को एक ही संदेश दे रहे हैं। यह दिन पाक कला का जश्न मनाता है और शेफ द्वारा अपने शिल्प में कड़ी मेहनत और समर्पण को पहचानता है। यदि आप एक शेफ को जानते हैं, तो उनकी स्वादिष्ट कृतियों के लिए उन्हें धन्यवाद देना सुनिश्चित करें। और यदि आप स्वयं एक शेफ हैं, तो यह जानकर गर्व करें कि आपके कौशल को दुनिया भर के लोगों द्वारा सराहा जाता है!
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अंतर्राष्ट्रीय रसोइया दिवस 2022: थीम
इस वर्ष की थीम “एक स्वस्थ भविष्य का विकास” है। इस थीम के पीछे का विचार आने वाली पीढ़ियों के लिए एक स्वस्थ और टिकाऊ ग्रह सुनिश्चित करना है। यह तब हो सकता है जब हम उन्हें भोजन का मूल्य और पर्यावरण पर इसके प्रभाव के बारे में सिखाते हैं।
अंतर्राष्ट्रीय रसोइया दिवस 2022: इतिहास
अंतर्राष्ट्रीय रसोइया दिवस 20 अक्टूबर को प्रतिवर्ष मनाया जाता है। इस दिन की स्थापना 2004 में वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ कुक्स सोसाइटीज (WACS) द्वारा शेफ द्वारा समाज में किए गए योगदान को पहचानने के लिए की गई थी। यह रसोइयों के लिए अपने पेशे का जश्न मनाने और पाक शिक्षा और प्रशिक्षण को बढ़ावा देने का भी दिन है।
सभी प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए महत्वपूर्ण तथ्य:
- वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ कुक सोसाइटीज मुख्यालय: पेरिस, फ्रांस;
- वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ़ कुक्स सोसाइटीज़ की स्थापना: अक्टूबर 1928।
