नई दिल्ली के राष्ट्रीय संग्रहालय में ‘हिस्टोरिकल गैस्ट्रोनोमिका-इंडस डायनिंग एक्पीरियंस’ पर एक प्रदर्शनी का आयोजन किया जा रहा है। यह भारत के प्राचीन खाने के इतिहास पर आधारित एक अनूठी प्रदर्शनी है जो हमें पिछले 5000 से अधिक सालों की यात्रा कराती है।
‘हिस्टोरिकल गैस्ट्रोनोमिका – द इंडस डाइनिंग एक्सपीरियंस’ प्रदर्शनी संयुक्त रूप से वन स्टेशन मिलियन स्टोरीज़ (ओएससी) और राष्ट्रीय संग्रहालय द्वारा आयोजित की जा रही है। इस प्रदर्शनी में हड़प्पा संस्कृति की खाद्य आदतों की शुरुआत भोजन बनाने के तरीकों और उससे संबंधित वास्तुशिल्प का प्रदर्शन किया गया है।
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