खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय ने उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन (पीएलआई) योजना के तहत बड़े पैमाने पर ₹7,126 करोड़ के निवेश और ₹49,825 करोड़ की संचयी बिक्री की रिपोर्ट दी है।
खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय ने इस क्षेत्र में पर्याप्त वृद्धि का खुलासा किया है, जिसमें उत्पादन से जुड़ी प्रोत्साहन (पीएलआई) योजना के लाभार्थियों ने आश्चर्यजनक रूप से ₹7,126 करोड़ का निवेश किया है। विशेष रूप से, अप्रैल-सितंबर की अवधि के दौरान संचयी बिक्री ₹49,825 करोड़ तक पहुंच गई।
मंत्रालय के नेतृत्व में पीएलआई योजना का उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के महत्वपूर्ण पहलुओं को संबोधित करना है। लगभग 250,000 व्यक्तियों के लिए रोजगार पैदा करने पर ध्यान देने के साथ, यह योजना चार प्रमुख श्रेणियों में विनिर्माण: रेडी टू कुक और रेडी टू ईट प्रोडक्ट, प्रसंस्कृत फल और सब्जियां, समुद्री उत्पाद और मोज़ेरेला पनीर को प्रोत्साहित करती है।
नवाचार को बढ़ावा देने और जैविक उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए, पीएलआई योजना छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों को अपना समर्थन प्रदान करती है। ये संस्थाएँ उद्योग की वृद्धि और स्थिरता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।
योजना की विशिष्ट विशेषताओं में से एक वैश्विक मंच पर ब्रांडिंग और विपणन प्रयासों के लिए इसका समर्थन है। भारतीय ब्रांडों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों तक पहुंचने के लिए प्रोत्साहित करके, पीएलआई योजना देश के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के पदचिह्न का विस्तार करने में योगदान देती है।
एक रणनीतिक कदम में, वित्तीय वर्ष 2022-23 में बाजरा-आधारित उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए समर्पित एक अलग पीएलआई योजना शुरू की गई थी। ₹800 करोड़ के प्रभावशाली परिव्यय के साथ, यह पहल उद्योग में विविधता लाने और उसे मजबूत करने की सरकार की प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है।
वित्तीय वर्ष 2021-22 के लिए, मंत्रालय ने लाभार्थियों को प्रोत्साहन राशि के रूप में ₹584.30 करोड़ वितरित किए। जैसे-जैसे उद्योग फल-फूल रहा है, हितधारकों को 31 दिसंबर तक चालू वित्तीय वर्ष के लिए दावे प्रस्तुत करने का स्मरण कराया जाता है।
प्रश्न: लाभार्थियों ने खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में पीएलआई योजना के तहत कितना निवेश किया है?
उत्तर: लाभार्थियों ने ₹7,126 करोड़ का निवेश किया, जिससे क्षेत्र की महत्वपूर्ण वृद्धि में योगदान हुआ।
प्रश्न: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में पीएलआई योजना के फोकस क्षेत्र क्या हैं?
उत्तर: यह योजना पकाने के लिए तैयार उत्पादों, प्रसंस्कृत फलों, समुद्री उत्पादों और मोज़ेरेला चीज़ पर ध्यान केंद्रित करती है, जिसका लक्ष्य लगभग 250,000 लोगों के लिए रोजगार पैदा करना है।
प्रश्न: पीएलआई योजना छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों (एसएमई) को कैसे समर्थन देती है?
उत्तर: एसएमई को नवाचार, जैविक उत्पाद प्रचार और घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ब्रांडिंग और मार्केटिंग में सहायता मिलती है।
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