भारत में खाना पकाने की प्रथाओं को बदलने के लिए ईईएसएल ने शुरू किया ‘राष्ट्रीय कुशल पाक कला कार्यक्रम’

स्वच्छ पाक कला और कार्बन न्यूनीकरण में योगदान

• एनईसीपी स्वच्छ पाक कला योजना का एक उपसमुच्चय है और विद्युत मंत्रालय की गो-इलेक्ट्रिक पहल के अनुरूप है। ईईएसएल भारत के गो-इलेक्ट्रिक अभियान का समर्थन करने और कार्बन शमन लक्ष्यों में योगदान करने के लिए सक्रिय रूप से स्वच्छ और सुरक्षित इलेक्ट्रिक खाना पकाने को बढ़ावा दे रहा है।
• उनकी दक्षता, प्रौद्योगिकी और सौंदर्य अपील के कारण इंडक्शन कुकटॉप्स का चलन तेजी से बढ़ रहा है। बढ़ी हुई मांग मॉड्यूलर किचन, एलपीजी की बढ़ती लागत और इंडक्शन के साथ खाना पकाने की बहुमुखी प्रतिभा जैसे कारकों से प्रेरित है।

हरित भविष्य के लिए एनर्जी एफ़िशिएंट फैंस

• ईईएसएल के पास एलईडी बल्ब, ट्यूब लाइट और उच्च प्रदर्शन वाले पंखों सहित ऊर्जा-कुशल उपकरणों को बढ़ावा देने का एक ट्रैक रिकॉर्ड है। 1 जनवरी, 2023 से, ऊर्जा दक्षता ब्यूरो (बीईई) ने अनिवार्य कर दिया कि छत के पंखों पर स्टार लेबल होना चाहिए।
• बीईई द्वारा यह अनिवार्यता, यह देखते हुए तय की गई है कि भारत में कुल आवासीय बिजली खपत में छत के पंखों की हिस्सेदारी लगभग 40% है, वर्तमान पंखों को अधिक कुशल मॉडलों से बदलने से महत्वपूर्ण ऊर्जा बचत हो सकती है।) ईईएसएल का लक्ष्य पूरे भारत में 1 करोड़ 5-स्टार ऊर्जा-कुशल सीलिंग पंखे तैनात करके इस क्षमता का लाभ उठाना है।

अक्षम पंखों को चरणबद्ध तरीके से बाहर करना

• मंत्री श्री आर. के.  सिंह ने यह स्पष्ट किया कि अक्षम पंखों को तेजी से हटा दिया जाएगा, उन्होंने इस बात पर बल दिया कि ईईएसएल द्वारा उपलब्ध कराए गए पंखे फाइव-स्टार-रेटेड हैं। यह कदम आयातित ऊर्जा स्रोतों पर अपनी निर्भरता को कम करने की भारत की प्रतिबद्धता के अनुरूप है, और यह स्वच्छ और अधिक कुशल ऊर्जा समाधानों की ओर चल रहे परिवर्तन को दर्शाता है।

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