भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (FDI) में वित्त वर्ष 2023-24 में 30% की उल्लेखनीय गिरावट आई है, जो कुल 5,037.06 करोड़ रुपये है, जो 2022-23 में 7,194.13 करोड़ रुपये से कम है। यह गिरावट हाल के वर्षों में FDI स्तरों में उतार-चढ़ाव की एक श्रृंखला के बाद आई है, जिसमें पिछले आंकड़े 2021-22 में 5,290.27 करोड़ रुपये, 2020-21 में 2,934.12 करोड़ रुपये और पिछले वर्षों में अधिक मात्रा में शामिल हैं।
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विदेशी निवेश को बढ़ाने के लिए, भारत सरकार ने कई उपाय लागू किए हैं:
निर्यात में गिरावट: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का निर्यात 2023-24 में 17% घटकर 10,881.81 मिलियन अमरीकी डॉलर रह गया, जो पिछले वित्त वर्ष में 13,078.3 मिलियन अमरीकी डॉलर था।
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