राज्य द्वारा संचालित कॉफी बोर्ड नई किस्मों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करने की योजना बना रहा है जो बदलते जलवायु पैटर्न के लिए प्रतिरोधी होंगी। कॉफी बोर्ड और भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन (इसरो) के बीच एक समझौता ज्ञापन (एमओयू) पर हस्ताक्षर किए गए थे, जिसमें जलवायु-लचीला किस्मों के प्रजनन और कॉफी में कार्बन पृथक्करण क्षमता का आकलन करने के संबंध में हस्ताक्षर किए गए थे।
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केंद्रीय कॉफी अनुसंधान संस्थान (सीसीआरआई) कर्नाटक के चिकमगलूर जिले में पादप प्रजनन, कृषि विज्ञान, कृषि रसायन विज्ञान और मृदा विज्ञान, पादप शरीर क्रिया विज्ञान, विकृति विज्ञान, कीट विज्ञान, और कटाई के बाद की प्रौद्योगिकी के क्षेत्रों में बोर्ड के तहत पौधों से संबंधित अनुसंधान गतिविधियाँ आयोजित करता है। हाल के वर्षों में, देश में कॉफी उत्पादकों को बदलते जलवायु पैटर्न का खामियाजा भुगतना पड़ा है। उत्पादकों को प्रभावित करने वाली चरम मौसम की घटनाओं की संख्या, जैसे कम अवधि में अत्यधिक बारिश या कम वर्षा, बढ़ रही है।
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