यूनिसेफ ने ‘उत्तम से अंकुरित दाल परांठा तक’ नाम से पुस्तिका की जारी

UNICEF (संयुक्त राष्ट्र बाल कोष) ने एक 28-पृष्ठ वाली पुस्तिका “उत्तपम से अंकुरित दाल परांठा तक”जारी की है जिसका नाम है  हैं। इस पुस्तक में बताया गया है कि 20 रुपये से कम में तैयार पौष्टिक भोजन बच्चों में कम वजन, मोटापा और एनीमिया जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करेगा। यह पुस्तक राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण 2016-18 के निष्कर्षों पर आधारित है, जिसके अनुसार पांच वर्ष से कम आयु के 35% बच्चों का वज़न कम है, 17% कमज़ोर (उम्र अनुसार कम ऊँचाई), और 33 % कम वजन (ऊंचाई के अनुसार कम वजन) वाले हैं।